Descriere
COMPLETĂRI :
Descriere extinsă, istoric, povești și eticheta nutrițională la https://lumeabranzeturilor.ro/cascavalul-buric-autentic-de-viziru/
ÎNTREBĂRI :
De unde numele de Telemeaua maturată de vacă ȚARINA ? Cine o produce ?
Producătorul acestei varietăți a fost inițial crescător de bivolițe. Acum Lactate Someșene din Dej este un producător transilvănean axat pe calitate , fiind în acest moment și producătorul vestitei brânze de Țaga. Laptele este colectat de la producători locali.
Ce gust are Telemeaua maturată de vacă ȚARINA ?
Telemeaua maturată de vacă ȚARINA este brânză TELEMEA fabricată cu grija și tehnicile folosite la brânza FETA care este o brânză din aceeași familie deși aceasta nu are în componență niciodată lapte de vacă. Se obține un gust untos, ușor sărat dar mult mai puțin decât suntem obișnuiți să asociem cu brânza de tip TELEMEA.
Cum se servește cel mai bine Telemeaua maturată de vacă ȚARINA ?
Telemeaua maturată de vacă ȚARINA este un produs versatil potrivit și pentru o gustare rapidă alături de o salată de roșii vara, dar și pe un platou rustic. În această ultimă variantă alături de legume se poate asorta și cu salamuri fine dar și din cele obișnuite. Însă o telemea excepțională ca Telemeaua de vacă TARINA permite și abordări rustice, cu ceapă, cu mămăligă și este excelentă pentru o plăcintă dobrogeană sărată.
Cu ce vin se potrivește Telemeaua maturată de vacă ȚARINA?
Este potrivită cu vinuri albe seci sau demiseci ușoare. E de evitat un vin dulce, parfumat care poate acoperi gustul sau un vin roșu taninos, care poate da un gust metalic. Însă dacă se servește alături de multă carne la grătar, sau mici, atunci vinurile roșii pot fi consumate cu condiția să nu fie băute direct după brânză.
Vrei să completezi cu o telemeaua maturată de vacă orice moment, de la un mic dejun rapid, la un antreu câmpenesc, sau să completezi rapid orice meniu servit rapid?
Alege Telemeaua maturată de vacă ȚARINA. Este branza oricărei zile.






Recenzii
Nu există recenzii până acum.