REȚETE ȘI ASOCIERI CU Crémeux de Bourgogne
Asocierile clasice descrise în pagina principală sunt bune însă ca o asociere surpriză vă propun o asociere cu ciocolată neagră cu migdale. Mai ales dacă brânza este foarte tânără apare o combinație de dulce și acrișor. Pasta de migdale a dat ciocolatei o textură granulată, perfectă pentru a se potrivi cu brânza fină. Asocierea este similară dar mai bună ca o variantă de fursecuri cu frișcă și poate fi servită ca un desert. REȚETĂ : Ce-ar fi dacă am schimba felul în care mâncăm brânza? Iată o rețetă simplă pentru…
Citeşte mai mult