PARMIGIANO REGGIANO AOP – popular numit PARMEZAN

• PREȚ :

• este valabil pentru minim 300 g Prețul pe kg este de maxim 135 lei. Deoarece la tăiere pot fi  mici diferențe ele vor fi doar în favoarea dvs.

• CARACTERISTICI :

• branza maturată cel puțin 12 luni tare produsă din lapte de vacă crud (Montbeliarde sau Simmental francez)  din regiunea Franche-Comté, terroir  Masivul Jura, Franța. Se produce cu cheag animal.

• SĂNĂTATE, NUTRIȚIE :

lactoza e minimă și Comte e acceptată de cei cu intoleranță la lactoză, nu se recomandă congelarea, se poate menține la frigider ideal 4-8 grade 2-3 săptămâni cel mai bine în hârtie cerată. Se evită la cei cu alergie la proteina din lapte ca orice produs lactat.

• COMPLETĂRI :

Descriere extinsă, istoric și eticheta nutrițională la